Soirée Ciné Madagascar 2017

THB, star de la bière à Madagascar

A Madagascar, on boit du rhum, du vin de palme (trembo), de « l’eau de riz », du vin rouge, de l’alcool artisanal (toaka gasy)… et de la bière ! Petite devinette: quelle bouteille trouve-t-on au fond de la brousse, parfois à température ambiante, souvent en 65 cl pour étancher les grosses soifs ? La Three Horses Beer bien sûr ! Plus connue sous son petit nom, THB, c’est LA bière malgache depuis les années 60, reconnaissable à son étiquette jaune ornée de trois têtes de chevaux. En 1956, un brasseur développe 17 recettes de bière et fait le tour des 22 provinces de la grande île pour découvrir celle qui plaira le plus aux Malgaches. Un an plus tard, la THB, une bière blonde et légère, est née. Elle est devenue depuis un symbole national avec comme slogan en malgache : « Soa Ny Fiarahantsika » (« le plaisir d’être ensemble »).

« C’est devenu un générique ! La marque possède une cote d’amour très forte au sein de la population. Lorsque vous commandez une bière dans n’importe quel restaurant, café ou gargote, on vous sert une THB ! On peut vraiment dire que c’est l’un des fleurons de la culture malgache, qui rayonne dans tout l’Océan indien », explique Estelle Rakotoanosy, du service commercial de la société. Les raisons principales de cet engouement, selon ses promoteurs, tiennent dans ses secrets de fabrication : l’eau très pure et faiblement minéralisée de la région d’Antsirabe, à 1 500 m d’altitude. L’orge, cultivé en partie dans les régions d’altitude de Betafo, Antsirabe et Fianarantsoa, et le maïs, cultivé dans la région ensoleillée de Tuléar, qui apporte « moelleux et légèreté » à la boisson.

Le « Bonbon anglais »

 Les Brasseries Star, qui emploient 1 500 personnes, sont aussi les embouteilleurs de Coca Cola et produisent une limonade délicieusement régressive, « Bonbon anglais », qui porte bien son nom ! La société fait aussi des eaux minérales, tirées des sources des hauts plateaux malgaches, comme Eau Vive, la première eau minérale à avoir été commercialisée dans l’île en 1970, et leader du marché depuis. Elle rappelle le goût de malabar.

Source: Avenir Bevato

TARIFS TOUS PUBLICS

FILM

• la place pour ADY GASY : 4,60 €
• Projection en salle 1 – 232 places
• Préventes en caisse du cinéma à partir du mercredi 28 juin

BUFFET

• l’assiette de spécialités malgaches: 4,00 €
• la canette de bière THB: 3,50 €
• le verre de limonade bonbon anglais: 1,50 €

Présentation de l’association

L’association majolane Avenir Bevato soutient l’éducation dans le Sud-Ouest de Madagascar et plus particulièrement dans le petit village Bevato. Ce dernier n’avait plus d’école depuis 30 ans. Grâce aux actions des villageois et de l’association, 82 enfants ont repris le chemin de l’école et ils en sont heureux. L’association a ainsi permis à des parents d’espérer un avenir meilleur pour leurs enfants.

Avenir Bevato lutte également contre la bilharziose. Cette maladie est provoquée par un ver parasite présent dans certaines eaux douces, essentiellement dans les zones tropicales et subtropicales. L’infection humaine se produit lors d’un contact de la peau avec des eaux douces infestées, au cours d’activités agricoles, domestiques ou de loisir. La bilharziose est la maladie parasitaire la plus répandue après le paludisme. L’association combat cette pandémie en construisant des latrines, des puits et en sensibilisant la population.

Page Facebook de Avenir Bevato